
Le Valoria, une nouvelle histoire à Villegouin
Une passion commune pour l'accueil et la gastronomie
Derrière Le Valoria se trouve un couple de professionnels passionnés par la restauration, le goût des bonnes choses et le plaisir de recevoir.
Notre aventure a débuté avec notre premier établissement, le restaurant À Table, situé à Jaulnay en Indre-et-Loire, où nous avons mis tout notre cœur et notre savoir-faire au service d'une cuisine traditionnelle, authentique et entièrement faite maison.
Notre engagement quotidien, notre passion et notre volonté de satisfaire nos clients nous ont permis d'obtenir une belle reconnaissance : après seulement une année d'activité, notre restaurant a été référencé dans l'édition 2026 du guide Le Petit Futé.
Une reconnaissance qui nous encourage à poursuivre notre aventure avec toujours autant de passion et d'exigence.
Forts de cette expérience et animés par l'envie d'évoluer, nous avons choisi de donner une nouvelle dimension à notre projet professionnel en associant à notre passion pour la restauration une nouvelle activité : l'hôtellerie.
C'est ainsi qu'est né Le Valoria, réunissant l'hébergement, la restauration et la convivialité d'un bar au sein d'un même établissement.
Notre ambition est simple : créer un lieu accueillant, où chacun se sent bien, qu'il vienne partager un repas, passer une nuit ou simplement prendre un café.
Une cuisine sincère et généreuse
Des produits frais, du fait maison et de la gourmandise.
Au restaurant, nous défendons une cuisine traditionnelle, entièrement tournée vers le fait maison et les produits de saison.
Chaque plat est préparé avec attention, dans le respect des saveurs et avec cette petite touche de gourmandise qui nous tient à cœur.
Nous souhaitons proposer une cuisine accessible, généreuse et authentique, aussi bien pour les habitués que pour les visiteurs de passage.


Le plaisir de vous accueillir
Avec ses cinq chambres, son restaurant et son espace bar, Le Valoria est pensé comme un lieu de vie et de rencontres.
Voyageurs de passage, professionnels en déplacement, habitants de Villegouin et des environs : nous souhaitons offrir à chacun un accueil personnalisé, dans une atmosphère simple et chaleureuse.
Notre expérience dans la restauration nous a appris que les petits détails font souvent toute la différence. C'est cette même attention que nous souhaitons désormais apporter à nos hôtes, en développant une activité hôtelière à taille humaine.
Une nouvelle aventure au cœur du Berry
C'est à Villegouin, dans l'Indre, que nous avons choisi d'écrire ce nouveau chapitre.
Plus qu'un simple changement d'établissement, Le Valoria représente l'évolution d'une passion commune, une nouvelle ambition et l'envie constante de progresser dans nos métiers.
Nous avons hâte de vous faire découvrir Le Valoria et de partager avec vous de beaux moments de convivialité.
Le Valoria, une histoire de passion, de cuisine et de rencontres.
UNE NOUVELLE ADRESSE À VILLEGOUIN
Ouverture prévue en mars 2027
Le Valoria se prépare à vous accueillir pour de nouvelles expériences gourmandes et des séjours chaleureux.